Jeanne de Montigny

Découvrez le meilleur houmous au Thermomix : Crémeux et facile !

Découvrez les ingrédients essentiels pour préparer un houmous au Thermomix : 500 g de pois chiches, graines de sésame, ail, jus de citron et huile d'olive. Une recette simple pour une crème savoureuse et onctueuse.

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Bol de houmous entouré de pois chiches, ail, sésame, citron et huile d'olive sur table grise.

Découvrez la recette gagnante de la sauce Biggy maison!

La sauce Biggy, véritable spécialité belge, a vu le jour grâce à Nawhal’s. Avec sa texture onctueuse et ses saveurs équilibrées, elle est désormais un incontournable dans les friteries et kebabs en Europe.

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Pot de crème de cacahuètes Biggy sur une table en bois rustique, avec cuillères floues à l'arrière-plan.

Mode Pétrin Thermomix : Activez-le facilement !

Le mode pétrin Thermomix vous permet de réaliser facilement de délicieuses pâtes à pain, brioche ou pizza. Son pétrissage automatique reproduit le geste d'un boulanger pour une texture parfaite en un temps record.

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Pâte pétrie dans un mixeur culinaire en acier inoxydable, vue de dessus.

Recette de punch pour 50 personnes : Astuces pour réussir !

Pour concocter une recette de punch pour 50 personnes, vous aurez besoin de 20 litres de boisson, incluant 5 litres de rhum, 4 litres de jus d'ananas et divers autres ingrédients. Préparez-vous à faire plaisir à tous vos invités !

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Grand bol de punch aux fruits, ananas, agrumes, bouteille de rhum, pichet de jus, cuisine rustique.

Chocolat périmé : Peut-on vraiment le manger ?

Le chocolat en magasin a une date de durabilité minimale, et même après celle-ci, il reste souvent consommable sans risque. Avec sa teneur en sucre et en gras, le chocolat périmé peut encore être savoureux.

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Boîte de chocolat avec étiquette blanche en gros plan, étagères floues en arrière-plan.

Confiture de myrtilles : Recette artisanale au thermomix !

Pour réaliser la confiture de myrtilles, il vous faut 500 g de myrtilles, 370 g de sucre spécial confiture et 5 g de jus de citron. Un mélange simple qui capture la richesse des fruits et préserve leurs saveurs naturelles.

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Assiette de myrtilles, pot de confiture, sucre et verre de boisson jaune sur table en bois.

Accompagnement pour un filet mignon : 20 idées savoureuses

Choisir un accompagnement pour un filet mignon peut transformer un repas ordinaire en une expérience mémorable. Pensez à des légumes rôtis ou une purée savoureuse qui rehausseront la viande tout en apportant couleur et texture à l'assiette.

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Assiette de viande non cuite avec purée, carottes et légumes grillés sur table en bois.

Accompagnement purée viande : Quelles recettes savoureuses ?

Pour un délicieux accompagnement purée viande, l'harmonie des textures est essentielle. Une purée lisse comme celle de carottes sublime la tendreté d'un filet mignon, apportant douceur et couleur à votre assiette.

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Assiette de viande saignante avec purée orange, sauce, garnie de persil, sur table en bois.

Miam Formation : Comment surmonter les troubles alimentaires ?

Quand le repas engendre des tensions, il est vital de demander du soutien. Miam formation propose des outils adaptés aux besoins des familles et des professionnels, pour transformer la difficulté alimentaire en un moment serein et éducatif.

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Quatre personnes à table, discutant sérieusement, médecin en blouse blanche, ambiance tendue, repas en cours.

Festival de la Bière à Lille 2026 : Dates et Billetterie ?

Le festival de la bière à Lille est un rendez-vous joyeux qui s'annonce pour mi-novembre 2026. Avec des animations réparties dans la ville, attendez-vous à découvrir des brasseries et des délices culinaires.

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Trois personnes dégustant des bières et des plats dans un salon gastronomique, ambiance conviviale.
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