Je suivais depuis quelques temps l'actualité de l'entreprise Etika Spirulina. Je suis touchée par tout ce qui est en rapport avec l'eau, l'environnement, et le bien manger. C'est donc tout naturellement que j'ai pris contact avec Xavier, un des co-fondateur. Une interview en toute simplicité...
En tant que fervente amatrice de bière et conquise par ma région des Hauts-de-France, je vous emmène à la rencontre de bénévoles motivés et enthousiastes, qui ont lancé cet événement brassicole. Le festival Bière à Lille est devenu incontournable à la rentrée de Septembre !...
Il était temps que le podcast "Les Saveurs" reprenne du service en ces temps de COVID. Je l'ai mis en suspend car pour moi ces interviews sont l'occasion de rencontrer des personnes, les univers de travail, et de discuter. La cuisine et les Hauts-de-France sont...
Pour ce nouvel épisode de podcast, j'ai rencontré une belle personne avec des valeurs environnementales et humaines très fortes. J'ai été sensible au discours du bien manger de Pierre Legrand, ce chef étoilé au parcours fascinant. Pierre a décidé de partager sa passion pour la...
Je clame souvent l'importance des rencontres. Je suis quelqu'un qui a besoin de contact avec les autres pour être épanouie. C'est pourquoi il y a des rencontres qui ont du sens. C'est exactement ce qui m'est arrivée, lorsque j'ai interviewé Séverine pour le podcast "Les...
Un nouvel épisode du podcast "Les Saveurs" avec Sophie, la fondatrice de la société Houbline, est à écouter sans modération ! J'ai rencontré une personne avec des valeurs fortes, très imprégnées, et revendiquées. Sophie est pleine de dynamisme, elle a un esprit entreprenarial déterminé. Si...
J'ai rencontré Hélène lors d'un événement à Lille, juste avant le confinement. Ses produits sucrés comme salés ont été une expérience gustative exquise. Comment vous dire, j'ai aimé la simplicité, l'originalité et la gourmandise de ses créations culinaires. Si vous cherchez un traiteur à Lille,...
Dans ce nouveau podcast sur "Les Saveurs", je pars à la rencontre de Pascal et Véronique. Croyez-moi, cette interview réserve de belles confidences ! Avez-vous déjà entendu parler de la confrérie de l'endive ? Depuis, la semaine dernière, moi oui, :) Vous apprendrez comment la...
Sur le podcast "Les Saveurs" je reçois Charles Damageux le créateur de l'entreprise "Mon Petit Caviste" à Lille. Dans cette interview, il nous dévoile les secrets d'un bon vin, l'expérience de la dégustation, et les relations qu'il entretient avec ses fournisseurs. Tout d'abord, il nous...
C'est parti ! Le podcast est le média en plein essor. Tout le monde s'y met, Sandra Scanella - fondatrice de "F Collective" une power place pour girlboss sur Lille - ne vous dira pas le contraire. Elle s'est imposée sur la métropole comme la...